Specialità culinarie da Filipinum
Regionalità e qualità come biglietto da visita
Il fascino particolare che circonda l’Hotel Filipinum scorre attraverso l’intera casa. E anche nella cucina. Perché qui il padrone di casa si occupa in prima persona dei fornelli e vi vizia giornalmente con creazioni raffinate e una cucina alpina-mediterranea. E naturalmente non può mancare l’amore per i dettagli; lo percepirete dal primo momento.
“Viva la pasta!”. Lo chef della casa in persona delizierà il vostro palato non soltanto con piatti a base di pasta, ma anche con tante altre prelibatezze nostrane, internazionali e altoatesine.
Regionalità. Qualità. Sostenibilità. Percorsi di consegna brevi. Per noi e soprattutto per il nostro chef Lukas Hafner, questi concetti non rappresentano un trend passeggero, ma una filosofia di vita. Un credo che sosteniamo al 100%. E che i nostri ospiti potranno assaggiare nei loro piatti.
